舒兰的冬天，吉林北融食品股份有限公司屠宰车间的温度和外面差不了太多。冻品区的白气一团团往上冒，防护服里的衣服湿了又干、干了又湿。而到了夏天，同样的车间闷得像蒸笼，一站就是一整天。就是在这样的环境里，650名职工撑起了一家年屠宰肉鸡2000万只、年销售收入超7亿元的农业产业化龙头企业。
不过，这家企业也有自己的烦心事，那就是招工难、留人难。改变，是从一次集体协商开始，企业和职工坐下来，把“工资怎么发”这件事谈清楚。在舒兰市总工会精准指导下，吉林北融食品股份有限公司创新开展专业化、精准化工资专项集体协商，变“单方定薪”为“双向共商”，有效破解了企业招工留人难、职工权益保障弱的双重痛点。
直面痛点 找准协商发力靶心
食品加工一线岗位有着鲜明的行业特殊性，生产旺季任务集中、夜班频次高，屠宰车间冬季阴冷、夏季闷热。过去，岗位补贴标准偏低、薪酬调整缺少透明机制、旺季加班待遇落实不到位、工资正常增长机制缺失，是一线职工反映集中的现实难题，这也直接带来职工流失率居高不下，每到生产旺季企业就面临招工难、培训成本高、生产连续性受影响的困境。
为破解双向困境，从源头上化解劳资矛盾、稳定产业工人队伍，舒兰市总工会把该企业列为集体协商重点培育对象，派出指导员下沉企业，指导公司工会启动工资专项集体协商，以制度化协商破解现实难题，推动劳动关系和谐稳定。
规范筹备 让协商不走形式
协商好不好，前期筹备是关键。企业严格依据《劳动法》《吉林省企业工资集体协商条例》推进全流程工作，做到程序公开、代表对等、诉求真实。工会走进生产车间、班组宿舍，通过座谈交流、实地走访、问卷调查等多种方式广泛征集职工心声。一条条来自生产一线的诉求被梳理汇总。基本工资调整、夜班津贴提升、旺季加班薪酬核算、高低温岗位补助、工资常态化增长机制、薪资足额准时发放、传统节日福利保障，构成本次协商的核心议题。
同时，对照本地最低工资标准、同行业薪酬参考水平、企业经营财务数据，劳资双方提前开展研判。在舒兰市总工会指导员指导下，公司工会依法发出协商要约，企业积极响应，确定协商时间、议程，为正式磋商打下扎实基础。
坦诚磋商 谈出务实共赢成果
本次协商坚持“企业可承受、职工得实惠、适配行业生产实际”的原则，经过多轮坦诚沟通，形成一整套贴合食品加工岗位特点的专项集体协商成果。
上调基础工资，建立动态增长机制。在企业经营可承受范围内，车间一线职工基础工资统一上调5%；规范夜班与旺季加班权益。提高夜班岗位津贴标准，延时、休息日、法定节假日加班工资严格依法核算；补齐特殊岗位劳保短板。针对屠宰车间冬冷夏热作业环境，明确夏季按月发放高温补贴，冬季配套防寒物资与低温岗位补助，把特殊环境作业保障落到实处；筑牢工资发放底线。明确固定发薪日，承诺工资足额准时发放；完善福利与诉求反馈渠道。明确中秋、春节等节日福利标准，优化职工食堂就餐保障；搭建常态化职工诉求反馈通道，实现职工问题就地反映、矛盾就地化解。
“以前薪酬怎么定主要看公司，现在我们一线工人的想法也能实实在在摆到台面上，补贴、涨工资都写进合同里，心里更踏实。” 一位车间职工道出不少工友的心声。
一纸集体合同，带来看得见的双向改变。吉林北融食品探索出劳动密集型农产品加工企业集体协商的实操样本，为同类型企业开展精准化、接地气的工资集体协商提供可复制的实践经验。
作者：全媒体记者 周博
来源：省总权益保障部